Menu des fêtes P’tits plats Balma

Menus de Noël et Nouvel An

Menus des fêtes 2022

P’tits plats Balma vous propose de réveillonner à Noël et au Nouvel An en toute sérénité en vous préparant ses menus de fêtes faits “maison”.

Deux menus de fêtes vous sont proposés ci-dessous, à commander à l’avance par téléphone au 07.86.37.16.40 ou par mail à [email protected]
Commandes à venir retirer sur place au 44 route de Gauré 31130 BALMA

Vous pouvez venir récupérer votre commande le 24 décembre pour Noël et le 31 décembre pour le nouvel An de 14h à 17h30.

Possibilité de livraisons sur Balma ; une horaire vous sera proposée ainsi que des frais de livraison en fonction de votre zone.

Menu traiteur Balma ci-dessous

menus de noel et nouvel an

Menus repas de Noël et repas du Nouvel An

Pour commander :
07 86 37 16 40 ou [email protected]

Menu de Noël :
35€/personne

A commander avant le 17 décembre

Salade de mâche, toast de foie gras, magret séché,
asperges, tomates cerises et noix
ou
Salade de mâche, saumon fumé, concombre, radis, fromage de chèvre frais et betterave

*

Suprême de pintade sauce morilles, purée de butternut, gratin pommes de
terre et champignons
ou
Cabillaud sauce citron et aneth, fondue de poireaux, tagliatelles aux légumes

*

Bûche roulée chocolat et noisettes
ou
Bûche mousse citron mascarpone, framboises et meringue cuite

Menu du Nouvel An :
35€/personne

A commander avant le 24 décembre

Velouté de courge butternut au lait de coco et 4 épices
ou
Salade toast de chèvre, magret séché, gésier de volailles, tomates cerises, abricots secs et noix

*

Confit de canard, purée de patate douce, marrons grillés
et pommes caramélisées
ou
Blanquette de poissons et crevettes, riz au bouillon de légumes

*

Entremet mousse fruits exotiques, glaçage fruits de la passion, biscuit noix de coco
ou
Entremet mousse fruits rouges, glaçage miroir fruits
rouges, biscuit Speculoos

* Cocktail de fête composé de pièces salées et sucrées, livré sur plateaux en cliquant ici *